Misa est en première ligne dans la lutte contre le gaspillage alimentaire . Un phénomène d’une ampleur mondiale, compte tenu de son impact environnemental, économique et social. En effet, d’après une étude de la FAO , chaque année la quantité de nourriture gaspillée se chiffre à environ 1,3 milliard . Un montant qui correspond à 4 fois la quantité nécessaire à nourrir 868 millions de personnes. Une nouvelle mission pour la chaîne du froid Dans l'optique d'un monde à Faim Zéro , les Nations Unies ont établi la nécessité de diminuer de moitié le gaspillage alimentaire mondial par habitant à l